省教育厅：

根据辽宁省教育厅《关于对向省内部分高校食堂督导检查发现问题情况的通报》。学校领导高度重视，后勤集团按照文件要求，立即开展一次全面的对照检查。对所有食堂及其他涉及校园食品的场所逐一逐项检查，要求督促、落实到位，确保学校食品卫生安全，放心。

一、提高思想认识  把牢“思想关”

后勤集团结合此次督导检查，将本周（6月5日—6月9日）设立为食品安全周。膳食中心第一时间召集食堂负责人，并将通报情况向各食堂进行传达。强调食堂所有从业者必须重视食品安全，树立责任意识。

二、 出台操作规范  把牢“制度关”

后勤集团在本周出台了《锦州医科大学后勤集团食堂管理奖惩细则》。结合《锦州医科大学食品卫生安全管理办法》，进一步加强制度管理。各食堂按照要求均配备了食品安全总监和食品安全员，落实食品安全自查机制，发现食品安全问题及时采取措施消除风险隐患。

三、开展校园食品安全大检查  把牢“安全关”

1、 校领导深入食堂，查看了学生食堂的质量安全、饭菜价格、食物品种、食堂卫生和就餐秩序，同时与食堂工作人员进行交流，了解到食堂运行的具体情况，并要求食堂经营方进一步增强安全意识、提高服务水平，全力为师生做好就餐服务。  

2、由后勤集团总经理带队，膳食中心对各食堂进行了细致的检查。对检查过程中发现的隐患问题列出清单，建立台账，制定整改方案和时限。膳食中心会对整改情况进行检查，如有整改不到位的情况将对食堂进行扣除年终考核分数、罚款的处罚，情节严重将对相应档口处以停业整顿的处罚。

3、与锦州市市场监督管理局取得联系，邀请执法人员到校进行检查培训，提高从业人员素质，进一步加强食品安全管理。

我校会进一步夯实校园食品安全责任，强化红线意识和底线思维。坚决落实食品安全“四个最严”要求，坚决防范和遏制食品安全事故发生。